Обучение «Бармена 4-го разряда» в рамках гранта Министерства образования и науки для участников студенческих отрядов

Программа «Бармен 4-го разряда» реализуется в рамках гранта Министерства образования и науки. Она предназначена для участников студенческих отрядов.

Во время обучения студенты узнают о том, как можно найти работу в составе студотряда. Они познакомятся с основами микробиологии и физиологии питания, а также с правилами санитарии и гигиены. Кроме того, они изучат товароведение продовольственных товаров и правовые аспекты профессиональной деятельности.

Особое внимание будет уделено обучению обслуживанию клиентов за барной стойкой и приготовлению смешанных напитков и простых закусок.

Для того чтобы студенты могли применить полученные знания на практике, предусмотрена производственная практика.

Профессиональное обучение осуществляется на основании постановления Правительства Российской Федерации от 9 июня 2021 г. № 876 «Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам профессионального обучения на бесплатной основе участников студенческих отрядов по профессиям рабочих, должностям служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов».